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屬於澳洲的藍(7) Rise

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我愛喝的Lemon,lime,bitter以及荔枝vodka rise003.jpg

開胃菜 Appetizer 鳟魚香菇沙拉seared ocean trout with kingoystermashroom thai style sweet chilli sauce
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湯品 Soup 炸生蠔天婦羅/豆腐/馬鈴薯湯Potato soup with Oyster tempura & tofu
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生魚片Sashimi 黃鰭鮪魚/黃魽/生蠔/Assorted today’s fresh market sashimi
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季節Seasonal plate 1.軟殼蟹玉米餅Rise style crispy fried soft shell crab tacos 2.味增口味的鴨肉握壽司miso-flavoured duck sushi 3.鰻魚米春捲simmer eel fresh spring roll,cumcumber, gichujang mayo
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Pasta dish 填充綠皮胡瓜花stuffed zucchini flower on polenta cube with chunyung chilli sauce
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主菜Main course 炸雞Fried chicken,diced vegies, tartared and agro-dolce sauce
rise010.jpg cream & tuile

甜點Dessert黑芝麻冰淇淋與酒香布丁pannacotta with black seasame ice
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